Ingrédients :
• courgettes émincées sur la longueur
• poivron rouge et poivron jaune coupés en fines lanières ou en juliennes
• carotte coupée en julienne
• Micropousses de votre choix
• sel et poivre
• cure-dents

Pesto de kale :
• 2 tasses de micro-kale ou 1 tasse de basilic et une tasse de micro-kale.
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe de tahini, en option
• 3 cuillères à soupe d’huile ou si vous utilisez pas tahini ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile supplémentaires
• sel